Cursos

Cursos de Latte Art e Cursos de Barista

A Italian Coffee oferece treinamento operacional básico a todos os clientes e tem como objetivo formar melhores profissionais no mercado de café. Semanalmente, no Centro de Excelência em Café da Italian Coffee, localizado em São Paulo, uma equipe especializada de Baristas desenvolve cursos de Latte art e cursos de barista referentes ao manuseio das máquinas e ao preparo de um verdadeiro café espresso.

Além da preocupação com a qualidade dos serviços prestados pelos nossos clientes, estamos constantemente inovando nossos treinamentos e expandindo nossa performance na área em que atuamos.

Atualmente o Centro de Excelência em Café disponibiliza cursos aprofundados sobre Barista e latter art, confecção de “coffee menu”, além de receitas de drinks, coquetéis e outras delícias a base de café espresso. Esses treinamentos são indicados a baristas (operadores de máquinas de café expresso), gerentes, supervisores e proprietários de estabelecimentos.

Se você é cliente Italian Coffee preencha o formulário abaixo para agendar um treinamento.

 

  • Sobre o café
  • Quem é o Barista
  • Café espresso
  • Parâmetros do Espresso
  • Vaporização
  • Capuccino
  • Manutenção

TENHO INTERESSE

TREINAMENTO OPERACIONAL

Curso básico, onde o foco principal é a extração do espresso perfeito, vaporização e manutanção dos equipamentos. Com duração de 3 hora, os cursos são ministrados por profissionais especializados.

  • Conteúdo do treinamento operacional
  • Regiões produtoras
  • A colheita
  • Seca
  • Métodos de preparo do café
  • Drinques com café
  • Armazenamento

TENHO INTERESSE

TREINAMENTO E FORMAÇÃO DE BARISTA

Curso de formação, com conteúdo rico e informações sobre o universo do café, desde sua história, regiões produtoras, colheita, torra, métodos de preparo até a extração do espresso perfeito.