Treinamento

A Italian Coffee oferece treinamento operacional básico a todos os clientes e tem como objetivo formar melhores profissionais no mercado de café.

O Centro de Excelência em Café da Italian Coffee, localizado em São Paulo, oferece semanalmente aos seus clientes um treinamento sobre a operação das máquinas para o preparo de um verdadeiro café espresso.
Além da preocupação com a qualidade dos serviços prestados pelos nossos clientes, estamos constantemente inovando nossos treinamentos e expandindo nossa performance na área em que atuamos.
Esse treinamento é indicado a baristas (operadores de máquinas de café expresso), gerentes, supervisores e proprietários de estabelecimentos.

TREINAMENTO OPERACIONAL

Curso básico, onde o foco principal é a extração do espresso perfeito, vaporização e manutenção dos equipamentos. Com duração de 3 horas, os cursos são ministrados por profissionais especializados.

Tópicos

  • Sobre o café
  • Quem é o Barista
  • Café espresso
  • Parâmetros do Espresso
  • Vaporização
  • Cappuccino
  • Manutenção