Blog | Italian Coffee | Dicas sobre café e máquinas de café

Na maioria dos locais que frequentamos é muito comum que tenha aquela máquina de café em um cantinho reservado, isso se dá pela paixão dos

O café é a paixão brasileira por todos os amantes dessa bebida, mas, você já se perguntou como é realizada o preparo dessa bebida em

A Italian Coffee é uma empresa que está há 31 anos no mercado, somos uma empresa de locação de máquinas de café profissional para muitos

A máquina de café expresso profissional é nada mais do que a junção do amor do brasileiro pelo café e a tecnologia que todos amam.

O café é um amigo e tanto de muitas pessoas, isso se vê pela claramente pelo consumo, o café é a segunda bebida mais consumida no

As melhores qualidades que o leite pode conferir a uma bebida são a textura e a doçura. Para isso, a vaporização, processo em que o

Uma das mais célebres bebidas preparadas com café, o cappuccino ganhou este nome graças ao capuz circular (cappuccino) que os monges que o inventaram utilizavam.

“O espresso é ao mesmo tempo uma solução (de açúcares, cafeína, ácidos, proteínas etc.),uma emulsão (de óleos e colóides) e uma suspensão (de partículas impalpáveis

O caminho da fruta do cafeeiro até se transformar em uma bebida é longo. O chamadoprocesso produtivo vai da colheita ao grão cru, deixando o

O espresso perfeito: O grão é utilizado no máximo após três meses da torra e é moído na hora do preparo. A crema apresenta cor